1966 quiere ser el renacimiento de la Casa d’a Troya

La Casa d’a Troya forma parte desde hace seis decenios del acervo culinario madrileño Hace menos de 10 meses llegó la dura noticia: Pilar Vila se jubilaba, la Casa d’a Troya cerraba. El disgusto se vio pronto mitigado por una noticia sorprendente: sus hijos y su yerno iban a abrir un establecimiento que mantendría vivo el […]